Generasi Baru Indonesia (GenBI) Komisariat IAIN Kudus senantiasa melaksanakan program kerja yang bermanfaat. Salah satunya, kegiatan pelatihan Budidaya Jamur yang bertajuk “Membangun Kreativitas dan Ekonomi melalui GenBI Budidaya Jamur di Lereng Gunung Muria” pada Minggu, 26 Juni 2022 di kediaman Kasmiri Dukuh Buyutan, Desa Margorejo, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus. Yang mana, pada hari Sabtu, 25 Juni 2022 telah dilaksanakan seminar budidaya jamur di Aula Balai Desa Margorejo oleh GenBI IAIN Kudus.

Kegiatan tersebut diikuti oleh berbagai khalayak dari berbagai unsur seperti mahasiswa IAIN Kudus, pemuda Karang Taruna Desa Margorejo, pemuda Pokdarwis Desa Margorejo, dan beberapa perangkat desa setempat. Para peserta pelatihan sangat antusias melakukan praktik budidaya jamur yang dimulai dari pembuatan media tanam hingga penataan media tanam ke kumbung jamur. 

Bahan-bahan yang dipersiapkan ketika budidaya jamur berlangsung diantaranya serbuk gergaji, bekatul, plastik jamur, drum, cincin jamur, bibit jamur, spritus, kapur, kayu, kapas, dan karet gelang

Adapun proses budidaya jamur yang sesuai dengan apa yang dilakukan saat kegiatan berlangsung yakni pertama serbuk gergaji, bekatul, dan kapur dicampur hingga merata, setela itu media yang telah dibuat dimasukkan ke dalam plastik jamur hingga padat. Setelah padat, baglog diberi cincin jamur kemudian ditutup rapat. Usai ditutup rapat, baglog siap untuk dikukus menggunakan drum. Proses mengukusan memakan waktu 6-7 jam.

Irfan Efendi selaku ketua pelaksana mengatakan bahwa tujuan diadakan budidaya jamur dimulai dari seminar hingga pelatihan secara langsung adalah agar masyarakat memiliki sikap kreatif dan mandiri untuk membuat ide usaha guna meningkatkan kualitas perekonomian dan ketahanan pangan di Desa Margorejo.

"Tujuan diadakan budidaya jamur supaya masyarakat Desa Margorejo memiliki kreativitas dan kemandirian untuk membuat ide usaha guna meningkatkan kualitas perekonomian dan ketahanan pangan" tegasnya. 

Dilain pihak, Dr. H. Kisbiyanto, S.Ag., M.Pd. selaku Plt. Wakil Rektor III IAIN Kudus menyampaikan bahwa budidaya jamur merupakan budidaya yang sangat bagus untuk dilakukan, terlebih pasca pandemi. 

“Kegiatan budidaya jamur ini sangat bagus dilakukan apalagu pasca pandemi, mudah-mudahan dapat bermanaat bagi masyarakat Desa Margorejo” ungkapnya.

Penulis : Mochammad Ariq Ajaba (Anggota GenBI IAIN Kudus 2021/2022)